郷土料理

季節を味わう郷土料理

季節を味わう郷土料理
Local cuisine

落合荘の料理は、旬の食材と地元ブランド肉を使った素朴な和会席料理です。 京都で修行した若旦那が腕によりをかけて作り上げ、盛り付けや飾り付けもこだわり、見目にも季節を感じていただけるよう工夫しております。豊富な品数と季節感あふれる郷土料理をお楽しみください。
地酒や自家製梅酒も楽しみの一つです。お食事は部屋までお持ちいたしますので、気兼ねなくゆっくりとお召し上がりください。

お品書き

前菜/朴葉/刺身盛合せ/天ぷら/茶わん蒸し/煮物/鮎塩焼き/ご飯/お吸物/デザート/漬物

とろろ汁&静岡牛大葉みそ焼き会席プラン

とろろ汁&静岡牛大葉みそ焼き会席プラン
Tororo Juice & Oba Miso Yaki

自家製の朴葉味噌や地元の自然薯をつかったとろろ会席です。 〝山菜の王者〟と呼ばれる自然薯は、滋養強壮に優れた自然食。倉真で育ったものは粘りが強く、風味も豊かです。どうぞご賞味ください。

お品書き

前菜/自家製味噌の大葉味噌焼き/刺身盛り合わせ/天ぷら/茶碗蒸し/煮物/鮎塩焼き/とろろ汁/漬物/デザート

とろろ汁&静岡牛大葉みそ焼き会席プラン
とろろ汁&静岡牛大葉みそ焼き会席プラン
とろろ汁&静岡牛大葉みそ焼き会席プラン
とろろ汁&静岡牛大葉みそ焼き会席プラン
とろろ汁&静岡牛大葉みそ焼き会席プラン
国産ブランド豚&静岡牛のお茶しゃぶしゃぶプラン

国産ブランド豚&静岡牛のお茶しゃぶしゃぶプラン
Brand Shabu & Beef Shabu-Shabu

静岡牛や国産ブランド豚を静岡茶でしゃぶしゃぶ!
旨味は残しつつ、お茶で余分な脂を落としてさっぱりとお召し上がりください。

お品書き

お野菜盛り合わせ/牛・豚肉/薬味/ゴマダレ/ポン酢/刺身盛り合わせ/茶わん蒸し/とろろ汁/アユの塩焼き/栗ご飯/漬物/デザート

国産ブランド豚&静岡牛のお茶しゃぶしゃぶプラン
国産ブランド豚&静岡牛のお茶しゃぶしゃぶプラン
しし鍋プラン

しし鍋プラン
Shishi nabe

お品書き

猪肉/刺身盛り合わせ/鮎塩焼き/野菜盛り合わせ/大和イモ/茶わん蒸し/栗ご飯

しし鍋プラン
しし鍋プラン
しし鍋プラン
しし鍋プラン

自家製梅酒・地酒(高天神)
Plum wine and local sake

自家製梅酒・地酒

お子様用
For children

朝食

朝食

イングリッシュマフィン/スクランブルエッグ/ヨーグルト/ヤクルト

夕食

夕食

ハンバーグ/エビフライ/鶏のから揚げ/ポテト/プリン/野菜ジュース/ふりかけ